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◆商品仕様◆ 
外寸 φ340(mm) 底径:277(mm) 底厚:7.0(mm)
 内寸 φ320mm 深さ:160mm  
 重量4.9kg 
容量 12.8L 
材質 18-10ステンレス    
 対応電磁調理器 200V ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー
●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導
●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応
●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
 


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菓子店様を強力サポート。

これからお店をスタートさせる方や
異業種の方を対象に、開業から経営まで、
私たちの長年のノウハウをご提供いたします。

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